Публичная Библиотека
Универсальная библиотека, портал создателей электронных книг, авторов произведений и переводов
.

Вячеслав Аронович Бутковский 1k

-

()

.
.
. «вячеслав аронович бутковский» на страницах библиотеки упоминается 1 раз: .
. .
. .
.
  • Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии). [Djv- 4.0M] Авторы: В.А. Бутковский, Е.М. Мельников.
    (Москва: Агропромиздат, 1989. - Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений)
    Скан, обработка, формат Djv: АЧ, 2003
Аннотация издательства: Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма, изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Приведены особенности производства муки на комплектном оборудовании, а также крупы повышенной питательной ценности. Освещены вопросы защиты окружающей среды от загрязнения.
Для студентов по специальности «Машины и аппараты пищевых производств».
.