Я бы не стал фотоаппарат на штативе называть сканером.
В него якобы встроен лазерный модуль, возможно облегчающий выравнивание:


но работает это или просто так нарисовано - неизвестно. Надо смотреть, что там в целевую папку попадает.
(UPD В инструкции написано, что работает для режима сканирования "книжный разворот".)


У них в рекламном ролике серийник демонстрируется, поэтому я с его помощью их софтину запустил, и имеющиеся у меня джипеги в целевую папку подсунул. По-моему, использование ПО очевидно. Если не очевидно, то изнутри софта обучающие видеоролики запускаются. Не уверен, что тут виден полный список, но те что я глянул, тут имеются:
https://web.archive.org/web/*/https://static.czur.cc/czur/video/*

По-моему, они также выложены на ютубе как единый ролик   https://www.youtube.com/watch?v=072h9INK2Ys
а по использованию сканера вот тут куча:   https://www.youtube.com/c/CZURTech/videos

В программулине мне больше всего понравились пиктограммы. Но я бы всем этим пользоваться не стал.
Под обработку фото-сканов заточен   ScanTailor Experimental,   в него бы их джипеги и запихивал.