У сгибов блёкло отсканировано, и мусора в виде спеклов многовато, вот OCR и плохой.
Тут надо сначала с глифами непропечатанные участки повосстанавливать и крупные спеклы убрать.
Потом, возможно, автоглифы последнего СК применить, по сути это визуальная поддержка вычитки.
Трудозатраты будут - условно, месяц вечеров.
Надо было при сканировании не жалеть сильно разгибать книжку, или раздобыть лишний экземпляр, который был бы сканированием испорчен. (отрыв переплета и полноценное разгибание разворотов. возможно, постраничное сканирование.) Благо книжка продается. Чем на каждой второй странице буквы у сгиба перенабирать.
Представлены по сути черно-белые сканы. Надо было сканировать в цвете, это также расширяет возможности спасения букв у сгиба.
ИМХО, надо пересканировать.
чтобы вот такого вот на каждой второй странице не было:
Перегнал в джву:
https://dropmefiles.com/Y9nRu