Бруннек Нинель Ивановна

Ⓐ ⒸБруннек Н.И. Овощная кулинария от А до Я. [Djv-26.3M] Научно-популярное издание. Редактор Е.В. Полиевктова. Оформление и макет художников Ю.Г. Ворончихина, Ф.Г. Миллера
(Москва: Издательство «Экономика», 1991)
Скан, обработка, формат Djv: pohorsky, 2011

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
Овощи - неисчерпаемый родник здоровья (16).
С огорода - на стол (26).
Ажгон (26).
...
Ялапа (333).
Приложение.

Аннотация издательства: С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения.
Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным.
Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями.
Для широкого круга читателей.

▼

▲

Ⓐ ⒸБруннек Н.И. Овощная кулинария от А до Я. [Djv-22.3M] [Pdf-32.0M] Научно-популярное издание. Оформление и макет художников Ю.Г. Ворончихина, Ф.Г. Миллера. Рисунки художников Л.А. Зателепина, Л.А. Клопова, И.А. Слюсарева.
(Москва: Издательство «Экономика», 1993)
Скан, обработка, формат Djv, Pdf: pohorsky, manjak1961, 2011-14

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
Овощи - неисчерпаемый родник здоровья (16).
С огорода - на стол (26).
Ажгон (26).
...
Ялапа (333).
Приложение.