Публичная Библиотека
Универсальная библиотека, портал создателей электронных книг, авторов произведений и переводов
.

Альжбета Крутошикова 1k

(Alzbeta Krutosikovx)

()

.
.
. «альжбета крутошикова» на страницах библиотеки упоминается 1 раз: .
. .
.
Сочинения:
* Природные и синтетические сладкие вещества. (1988) Науч. издание. Соавт.: М. Угер
.
.
  • Природные и синтетические сладкие вещества. (Prirodne a synteticke latky sladkej chuti, 1985) [Djv- 1.2M] Научное издание. Авторы: А. Крутошикова, М. Угер. Перевод со словацкого проф. С.С. Злотского под редакцией проф. Д.Л. Рахманкулова.
    (Москва: Издательство «Мир», 1988)
    Скан, обработка, формат Djv: АЧ, 2003
Аннотация издательства: В книге словацких ученых рассматриваются вопросы, связанные со строением и основными свойствами важнейших природных и синтетических веществ, обладающих сладким вкусом. Особое внимание уделяется синтетическим сладким веществам, возросшие масштабы получения и применения которых связаны как с рядом экономических причин (недостаток сахара и рост его потребления), так и с состоянием здоровья людей.
Для специалистов, занимающихся органическим синтезом, биохимиков и биооргаников, работающих в области биотехнологии и химии природных соединений, студентов химико-технологических вузов.
.