«И» «ИЛИ»  
© Публичная Библиотека
 -  - 
Универсальная библиотека, портал создателей электронных книг. Только для некоммерческого использования!
«Молодым хозяйкам» (серия)
Фотографии

«Молодым хозяйкам» 163k

-

()

◄ СМЕНИТЬ   РАЗВЕРНУТЬ ▼
▲ СВЕРНУТЬ    СМЕНИТЬ ►
Серия.
Обложки
Издания:
* Кулинарные рецепты. (1991)
Обложка 1
  • Кулинарные рецепты. [Djv- 1.7M]
    (Москва: Ассоциация «Ротация» при Правлении Московской организации Союза журналистов СССР, 1991. - Серия «Молодым хозяйкам»)
    Скан, OCR, обработка, формат Djv, Pdf: mor, 2019
    • СОДЕРЖАНИЕ:
      Салаты (5).
      Супы (8).
      ВТОРЫЕ БЛЮДА
      Мясо (14).
      Рыба (18).
      Овощи (21).
      Мучные и молочные блюда (24).
      Сладкие блюда (27).
      Выпечка мучных изделий (31).
      Печенье (37).
      Пирожные, торты, кексы (38).
Аннотация издательства: Питательный и здоровый стол тот, который богат не количеством блюд, а качеством их как по содержанию питательных соков продуктов, так и по разнообразию их и вкусному приготовлению, возбуждающему аппетит. Один кусок мяса, хорошо зажаренный в масле и поданный с хреном, салатом, огурцами, макаронами дает гораздо больше питания, чем целый обед, состоящий из жидкого бульона или супа, подкрашенного жженым луком, котлет из вываренной говядины и сладкого пирожка, обыкновенно ничего не стоющего в смысле питательности.
Секрет хорошего приготовления кушаний заключается в том, чтобы они были не только вкусны, но и питательны.
Обложка 2