...военный моряк, писатель, журналист.
Родился 28 июля 1927 года в деревне Устьянцево, Краноармейского района Челябинской области. Детство провел в селе Миасское, окончил Миасскую среднюю школу. После окончания школы работал секретарем райкома комсомола, ответственным редактором радиовещания.
В 1950 году окончил высшее военно-морское училище, а в 1958 году Военно-политическую академии им. В.И. Ленина.
Писательский путь В.А. Устьянцева начался с очерковых публикаций в газете «Страж Балтики». Там же печатались и его первые рассказы. Первую книгу рассказов «Березка» выпустил в 1959 году.
Затем он работал в журнале «Советский воин». Из его произведений можно назвать сборники рассказов «Березка», «Штормовое предупреждение», повести «Океан не спит», «Тайна острова Гибельного», «Синий ветер», «Почему море соленое», отмеченные премией им. Фадеева.
Особо выделяются романы «Автономное плавание», «Крутая волна» и «Соленая купель». Виктор Устьянцев - военный моряк, и все его книги рассказывают о моряках современного флота. Это и роман о моряках атомных подводных лодок «Автономное плавание», и повесть о бесстрашных покорителях Арктики «Синий ветер», и отмеченная литературной премией имени А. Фадеева повесть «Курс ведет к опасности», и другие произведения.
Им написаны три пьесы. Одна из них «Почему море соленое» отмечена премией Министерства культуры РСФСР. Он автор и ряда документальных фильмов. Литературная премия Министерства обороны СССР присуждена писателю за роман «Крутая волна» и повесть «Только один рейс». Его книги переведены на польский, болгарский, чешский и немецкие языки.