Публичная Библиотека
Универсальная библиотека, портал создателей электронных книг, авторов произведений и переводов
.

Галина Федоровна Васильева 1k

-

()

.
.
. «галина федоровна васильева» на страницах библиотеки упоминается 1 раз: .
. .
. .
.
  • Васильева Г.Ф. Дезодорация масел и жиров. [Djv- 1.5M] Автор: Галина Федоровна Васильева. Предисловие Н.С. Арутюняна.
    (Санкт-Петербург: ГИОРД, 2000)
    Скан, обработка, формат Djv: АЧ, 2005
Аннотация издательства: Представлены последние достижения в технике, технологии и исследовании процесса дезодорации. Приводятся методы и примеры расчета основного оборудования. Рассмотрено влияние технологических параметров и конструкции аппаратов на экономичность работы установок и на качество готового продукта.
Книга предназначена для инженерно-технических работников предприятий масложировой промышленности и проектно-конструкторских организаций, может служить учебным пособием студентам и аспирантам пищевых вузов.
.