![]() |
Антон Григорьевич Забродский
|
. |
. | «антон григорьевич забродский» на страницах библиотеки упоминается 1 раз: | . |
. | . |
. |
Сочинения: * Забродский А.Г. Водно-тепловая обработка сырья в спиртовом производстве. (1959) |
. |
![]() |
Аннотация издательства: В книге обобщены исследования и практические сведения о новых методах и аппаратах, используемых в настоящее время в спиртовом производстве при водно-тепловой обработке крахмалистого сырья. Наибольше внимания в книге уделено выяснению причин потерь сахара и крахмала в процессе разваривания зерна и картофеля и обоснованию технологических приемов, обеспечивающих снижение указанных потерь. Подробно описаны и критически рассмотрены варианты непрерывного разваривания, внедряемого сейчас в спиртовой промышленности. Книга рассчитана на инженерно-технических работников спиртовых заводов. |
![]() |