Грисюк Николай Михайлович

Ⓐ ⒸГрисюк Н.М... Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины. [Djv-54.8M] Справочник. Авторы: Николай Михайлович Грисюк, Игорь Львович Гринчак, Ефим Яковлевич Елин. Справочное издание. Художник Г.Е. Кузнецов.
(Киев: Издательство «Урожай», 1989)
Скан, обработка, формат Djv: anton ro, 2018

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
Вступление (3).
Общая характеристика дикорастущих пищевых, технических и медоносных растений (5).
Описание растений (22).
Рецепты приготовления блюд (146).
Приложения (184).
Библиографический список (189).
Указатель терминов (190).
Указатель русских названий растений (193).
Указатель латинских названий растений (196)..

ИЗ ИЗДАНИЯ: Дана подробная характеристика около 200 видов дикорастущих пищевых, технических и медоносных растений Украины, заготавливаемых государственными и кооперативными организациями, с указаниями их практического использования, сроков цветения, плодоношения, времени сбора ягод и плодов, районов заготовки.
Рассчитана на сборщиков и заготовителей сырья, работников лесного хозяйства, любителей природы, пчеловодов.