«И» «ИЛИ»  
© Публичная Библиотека
 -  - 
Универсальная библиотека, портал создателей электронных книг. Только для некоммерческого использования!
Жарова Елизавета Яковлевна
.

Елизавета Яковлевна Жарова 1k

-

()

.
.
елизавета яковлевна жарова на страницах библиотеки упоминается 1 раз:
* Жарова Елизавета Яковлевна
Сочинения:
* Производство кристаллической глюкозы из крахмала. (1967) Соавт.: Т.А. Ладур, А.А. Малышев, Г.Г. Шамборант
.
  • Производство кристаллической глюкозы из крахмала. [Djv- 2.7M] Авторы: Е.Я. Жарова, Т.А. Ладур, А.А. Малышев, Г.Г. Шамборант.
    (Москва: Пищевая промышленность, 1967)
    Скан, обработка, формат Djv: АЧ, 2003
Аннотация издательства: В книге изложена технология кристаллической глюкозы, применяемая в нашей стране и на передовых зарубежных предприятиях, а также описан новый способ производства глюкозы - методом двойного соединения глюкозы с хлористым натрием, - разработанный во ВНИИКе.
Приведен расчет продуктов по всем стадиям этих двух способов производства, необходимый для проектных работ.
Дано описание конструкций и характеристики основного технологического оборудования, применяемого в настоящее время при производстве кристаллической глюкозы.
Книга предназначена для инженерно-технических работников крахмало-паточной промышленности, а также для работников, занимающихся проектированием крахмало-глюкозных предприятий.
.