...родилась в Лондоне в семье театрального чиновника. Писать начала с восьми лет. В пятнадцать лет ее исключили из школы, и она отправилась в Голливуд, рассчитывая сделать карьеру киноактрисы. В 1968 году вышел первый роман Джеки Коллинз «Мир полон женатых мужчин», имевший шумный успех. С тех пор всякий роман, выходивший из-под ее пера, мгновенно становился бестселлером.
По романам «Жеребец» (1969) и «Стерва» (1979) были поставлены одноименные фильмы, в которых снялась ее старшая сестра Джоан.
Сестры Коллинз считаются одними из богатейших женщин современной Великобритании.