![]() |
Анатолий Георгиевич Лобанок
|
* Lobanok_A.G...__Micelial'nye_griby_kak_producenty_belkovyh_veschestv.(1981).[djv].zip
* Lobanok_A.G...__Micelial'nye_griby_kak_producenty_belkovyh_veschestv.(1981).[pdf].zip
* Lobanok_A.G...__Mikrobnyy_sintez_na_osnove_cellyulozy.(1988).[djv].zip
* Lobanok_A.G...__Mikrobnyy_sintez_na_osnove_cellyulozy.(1988).[pdf].zip
* Lobanok_A.G...__Micelial'nye_griby_kak_producenty_belkovyh_veschestv.(1981).[pdf].zip
* Lobanok_A.G...__Mikrobnyy_sintez_na_osnove_cellyulozy.(1988).[djv].zip
* Lobanok_A.G...__Mikrobnyy_sintez_na_osnove_cellyulozy.(1988).[pdf].zip
ИЗ ИЗДАНИЯ: Рассматривается проблема получения белка, этанола, органических кислот, метана и других ценных продуктов на основе микробной трансформации лигноцеллюлозных и целлюлозных отходов сельского хозяйства и промышленности. Приведены данные о составе и свойствах целлюлозы и ряда природных лигноцеллюлозных материалов, способы их предварительной модификации с целью повышения эффективности биоконверсии этих материалов. Рассматриваются механизмы ферментативного расщепления целлюлозы и родственных полисахаридов, а также вопросы биосинтеза и некоторые аспекты применения целлюлолитических ферментов. На основании обобщения и анализа использованных в работе данных делаются выводы о возможности практической реализации процессов биоконверсии. Рассчитана на микробиологов, биохимиков, работников микробиологической промышленности, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и студентов биологических и технологических вузов. |
ИЗ ИЗДАНИЯ: В брошюре рассматривается проблема получения белковых веществ путем культивирования мицелиальных грибов на непищевом сырье. Освещаются вопросы выращивания грибов на крахмал- и целлюлозосодержащих субстратах, углеводородах и продуктах их окисления. Представлены данные о выращивании высших съедобных грибов, а также сравнительная характеристика состава белка мицелиальных грибов. Предназначена для специалистов микробиологической, пищевой, химической промышленности и сельскохозяйственного производства, гигиены питания, а также преподавателей, аспирантов и студентов биологических и технологических вузов. |

